ひたすらに、美味しいいちご作りを目指しています

2016-06-15

残渣処理

シーズンが終了したとちおとめを、本圃から取り出す作業を行っています。
病害虫駆除のため、予めハウスを蒸し混んで枯らします。
その後、一本一本のこぎり鎌で根元から刈り取ります。
刈り取った苗は燃やして灰にし、来シーズンの肥料として有効活用します。
残渣処理の後は、太陽熱消毒、並行して夏いちご収穫と来シーズンの苗の管理などなど、毎日盛り沢山の内容です。

    刈り取ったとちおとめ

2016-06-06

みんなで

久しぶりにゆっくりとランチタイムを過ごせました。
研修生達のおかげで、
美味しいいちご作りが出来ています。
頑張りに感謝です。
    当園自慢の研修生達