ひたすらに、美味しいいちご作りを目指しています

2016-12-07

初収穫

本日、今シーズン初収穫となりました。まだまだ形は不揃いですが、徐々に整ってくると思います。収穫量が少ないためまだ直売はできませんが、可能になり次第、ご連絡いたします。

                       
                          先端部糖度
今年は昨シーズンよりいい感じです。

2016-10-18

マルチング

外張りビニール張りが終わり、ただ今マルチング作業中です。今年はタンソ病、イオウ病が多く、定植後にだいぶやられました。
日照不足も原因にあると思われます。
この後は炭酸ガス発生装置の設置や内張りビニール張り、葉かき作業等、収穫までに盛り沢山の内容で頑張って参ります。


2016-09-17

夜盗虫対策

定植作業も終盤に差し掛かりました。
定植した苗に夜盗虫(主に夜に活動し、葉や花芽を喰い荒すガの幼虫です)がつくのを最小限に抑えるように、フェロモントラップを仕掛けました。
周りに蓮田が多く、成虫が多量に飛来してきますので事前対策必須です。

2016-07-20

太陽熱消毒

昨年と比較するとだいぶ遅れてしまいましたが、ようやく太陽熱消毒の準備がほぼ整いました。
梅雨明け前に、区切りがつけられて良かったです。


2016-06-15

残渣処理

シーズンが終了したとちおとめを、本圃から取り出す作業を行っています。
病害虫駆除のため、予めハウスを蒸し混んで枯らします。
その後、一本一本のこぎり鎌で根元から刈り取ります。
刈り取った苗は燃やして灰にし、来シーズンの肥料として有効活用します。
残渣処理の後は、太陽熱消毒、並行して夏いちご収穫と来シーズンの苗の管理などなど、毎日盛り沢山の内容です。

    刈り取ったとちおとめ

2016-06-06

みんなで

久しぶりにゆっくりとランチタイムを過ごせました。
研修生達のおかげで、
美味しいいちご作りが出来ています。
頑張りに感謝です。
    当園自慢の研修生達

2016-05-29

親株定植

来シーズンに向けて、親株の定植を行いました。
これから9月上旬の本圃への定植に向けて、慎重な管理を行って参ります。
この親株から苗を増殖させ、最終的には10数万本の苗に仕上げていきます。

    当園では無仮植方式

2016-05-27

夏いちごのシーズンへ突入

今シーズンのとちおとめ販売を終了いたしました。多数の御来園、ありがとうございました。
今後はハウス内の後片付けをしつつ、来シーズンの親株定植、夏いちごのすずあかね収穫と、作業てんこ盛りの日々となります。
また来シーズンに向けて、美味しいいちご作りは既に始まっています。
皆様のご期待に応えられるよう、日々頑張って参ります。

    すずあかねの株の様子

   大粒のすずあかね


2016-03-06

Organic Festa2016

おかげさまで、当園のいちごが2年連続「最優秀賞」を受賞いたしました。これからも、応援よろしくお願いいたします。

2016-01-17

客観的に

糖度は、いちごが美味しい!と感じるための重要な指標です。
当園では、自分達で食味することはもちろんの事、定期的に糖度を測定し、客観的な味の評価を行っています。
非破壊で糖度を測定できるこの装置は、大変活躍しています。
まだまだ寒くなるこの時期、糖度はまだまだ上がっていきます。
  とちおとめもこんなに大きくなります

                         先端部糖度